La fonction des professionnels des achats et de la logistique est d'assurer
la continuité et la fiabilité des flux de marchandises, depuis la conception du
produit jusqu'à sa réception par le client, en passant bien sûr par la phase de
production. La fonction achat / logistique comprend quatre pôles :
- les achats : sélection des
fournisseurs et négociation des prix,
- l’approvisionnement : gestion
des flux de matières premières, emballages, etc.,
- le cheminement : suivi dans
l’usine des composants liés à la fabrication jusqu’au stockage des
produits finis dans les entrepôts,
- les expéditions : gestion des
flux et transport de marchandises vendues
Une fonction clé
Le service
achats a deux objectifs : la fiabilité des fournisseurs et l’obtention des meilleures
conditions de vente (prix, délais de livraison). De fait, il s'intègre
pleinement dans la stratégie de l'entreprise. L'acheteur tend à devenir un expert,
en agissant en amont, dès la phase de définition du produit. La fonction
logistique se globalise en intégrant à ses missions traditionnelles
(transports, manutention, gestion des stocks, distribution auprès des clients)
une dimension de gestion.
Face à la
mondialisation et à une concurrence exacerbée, les entreprises doivent
accroître leur compétitivité et réduire leurs coûts. Or les achats représentent
une part significative des dépenses des entreprises. C’est pourquoi aujourd’hui
les postes achats et logistique sont devenus des fonctions stratégiques aux
multiples facettes. (Voir aussi dans la colonne de droite la rubrique « Au
fil du web »).
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